簡単パスタ

昨日の晩、帰ってきてお腹がすいていて、すぐご飯が食べたくなったのでご飯を炊くのをやめてパスタを作った。

最近のマイブームパスタは、春キャベツとにんにくのペペロンチーノで、味付けはしょっつると粗挽きのブラックペッパー、ラー油を少々というのにハマっていてパスタを作るといったらこればっかりでした。

だって春キャベツが甘くってとても美味しいんだもん♪

毎日何らかの形で春キャベツ料理を作っては食べてます。

しかし、昨日は春キャベツを生で食べたい気分だったので、サラダにし、パスタを違う味にしようと試みた。

冷蔵庫の中には、こないだ買ってニンニクと塩で下味をつけたスペアリブと、イタリアの無塩のトマトソース。

悩んだ結果、トマトソースに塩とブラックペッパー、パルメザンチーズとすりおろしたにんにくを混ぜてレンジで温めてソース作れるんじゃない？と思いつき、それを挑戦してみました。

パスタが茹であがるぐらいにソースも温めておき、パスタをソースにからめて、バジルとパルメザンチーズを上にかけて出来上がり。これにパスタを茹でてる時間にコールスローを作りました。

見た目はいつもと変わらぬトマトソースのパスタ。果たしてお味のほうはいかに？！

食べてみると、いつもと変わらず美味しい♪

帰ってから10分でご飯にありつけました。

レンジって便利だなぁ。とパスタが意外にも私の中で上出来だったので（失敗しようのない味だからかも。）ちょっと人が来たときに何品か同時進行で料理を作る時は、ぜひ使ってみようと思いました。

レンジなぁ…。

あっ、スペアリブを料理するの忘れてた！