昨日は近所のスーパーでトマトが安かったのでたくさん買い、トマトソースを作った。
このトマトソースは、行正り香さんからのレシピをアレンジしたものです
トマトとニンニクをミキサーにかけ、オリーブオイルと塩を好みの分量だけ足し、あとは弱火でコトコト30分程度煮込むだけ(どこが違うかというと、私の作るトマトソースは、塩とオリーブオイルが適当、プチトマトを使用していないだけ)。
簡単なのに、トマトの甘みが凝縮されてとっても美味しい！
このトマトソースは、私の家に遊びに来てくれた友人たちにパスタやピザに使用して振舞うと、とても喜んでくれて、むしゃむしゃ食べてくれます。作る幸せを感じますね！
何ヶ月かぶりに作ったので食べるのがとても楽しみ♪
明日から関西は一気に冷え込む模様
なので、近々このトマトソースを使って、イタリアンで冬の到来に乾杯しようっと
♪
このトマトソースは、行正り香さんからのレシピをアレンジしたものです
トマトとニンニクをミキサーにかけ、オリーブオイルと塩を好みの分量だけ足し、あとは弱火でコトコト30分程度煮込むだけ(どこが違うかというと、私の作るトマトソースは、塩とオリーブオイルが適当、プチトマトを使用していないだけ)。
簡単なのに、トマトの甘みが凝縮されてとっても美味しい！
このトマトソースは、私の家に遊びに来てくれた友人たちにパスタやピザに使用して振舞うと、とても喜んでくれて、むしゃむしゃ食べてくれます。作る幸せを感じますね！
何ヶ月かぶりに作ったので食べるのがとても楽しみ♪
明日から関西は一気に冷え込む模様
なので、近々このトマトソースを使って、イタリアンで冬の到来に乾杯しようっと
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