ルール記事、先月更新したばかりですが、再びマイナーチェンジ!
油・水・塩・砂糖・コショウは3つの材料数に加えない という部分
油・塩・砂糖は3つの材料に加えない に変更します。
実際、水は、どんな料理にも必要、
コショウは味覚上、あってもなくても良いのですが・・・
レシピ表示を軽くするためです。
ABCは
A=アプリケーション(応用) B=ベーシック(基本) C=コンビネーション の略です。
こじつけですが、ABCという括りにしたかったということです。
キューブは、
食材×食材×食材 食材の3乗
食材3つで作ることを意味します。(なるべくですが)
ABCキューブの違いは以下の通りです。
Bキューブ・・・通常の材料を使ったレシピ
Cキューブ・・・食べ合わせや、食材組み合わせの提案
Aキューブ=複合食材(調味料)×食材×食材
例) 揚げだし豆腐=麵つゆ(複)×豆腐(単)×片栗粉(単)
Bキューブ=単品食材³
例) 牛玉トマト=牛肉(単)×玉ねぎ(単)×トマト(単)
Cキューブ=???³(自由な組み合わせ)
例) スパゲティカツカレー=パスタ×とんかつ×カレー
なんとなくこんなイメージです。
材料3つとはいうものの、
実際にはなかなかそうもいきません。
そこで勝手ですがルールを設けます。
油・塩・砂糖については3つの材料に含まれないことにします。
この3つは多くの料理の共通材料であることなどが理由です。
※ この他、水とコショウも3つの材料に含みません。
水はすべての料理で必要なことから
コショウは味覚上なくてもよいことから(好みで自由に使って下さい)
※ 以前は、水・コショウ含む5つで表示していましたが、
表示を軽くするためです。
詳しくは ルールの記事へ
そして、しばらくやってみたのですが、
普段作っているものが、上のルールに収まるものばかりではないので、
一つジャンルを追加します。
FREE です。
食材数関係なしの括りです。
以上よろしくお願いします。


