新刊発売のお知らせ♪です。
昨年末に
成美堂出版
【腎臓病のおいしい献立】が発売されました。
私は料理、レシピ制作、栄養計算を担当させていただきました。
腎臓病の名医富野康日己先生のわかりやすい解説、そして、
最前線で
管理栄養士として腎臓病の方へ向き合っていらっしゃる杉村さま、 大崎さまから
【腎臓病】の
現代に合わせた指導内容を直接お聞きしました。
色々なアドバイスをいただきながら
レシピを考えました！
タンパク質は増やせないけど
エネルギーはあげないといけない
減塩にきをつけて！
美味しく楽しく食卓に向かいたい！
などなど、
難しく思いますよね。
ですが、
この1冊でそんな悩みも解決できるのかなと思っております。
笑顔あふれる食卓になりますように^_^
よろしくお願いします😊
沼津りえ
サイコーのアシストの
@kimi_kitchen_ ちゃん
@komatsuyuka_22 ちゃん
編集の小形さん、カメラマン田辺さん
スーパーサポートのオットぉー
@soul_numazu
@design_on_the_table @asagayafufu
@pappoaroma
皆様に感謝しております。
ありがとうございました。
#沼津りえ #管理栄養士
#腎臓病レシピ