1/12。はじめました。

僕は作曲家、調理師として働きながら、

ボーカリスト、ナースとして働いているRiccoを支える
主夫として毎日キッチンに立っています。
（たまにサボりますがw）

基本的にはこのブログを献立帳として使っていくつもりですが、
もし見ていただいた方の胃袋を刺激できたら嬉しいなと思ってます

さて、まず本日。
祝日ですが最初なのでアップします。



ホッケ塩焼き
（ごく普通のものですw）
マグロの和風カルパッチョ
（軽くソテーしたマグロ、オリーブオイル、塩こしょう、ポン酢、柚子皮を最後に散らす）
鶏牛蒡の炊き込みご飯
（酒、塩少々、薄口醤油、きざみショウガをたっぷり目に）
カブと里芋のみそ汁
（アクセントと彩りに小松菜）
です。

完食です