
久美子キムチと豆苗の春雨炒め
(Riccoの母『久美子』が漬けたキムチ、豆苗、もやし、春雨、人参、ネギ、ニラ
秋田の麺つゆ『味どうらくの里』、コチュジャン、オイスターソース、ケチャップ少量、塩、酒)
エリンギのサラダ 柚子胡椒ドレッシング
(ソテーしたエリンギ、オニオンスライス、グリーンカール、トマト
オリーブオイル、自家製柚子胡椒、ポン酢、醤油少々)
豆腐と長ネギのみそ汁
(豆腐、長ネギ、カツオだし、みそ)
白飯(あきたこまち)
完食です

味どうらくの里という麺つゆはおいしいですよ!
リンク↓
http://www.touhoku-syouyu.co.jp/shouhin/douraku.htm
今日はRiccoの実家、秋田から、お米その他を送っていただいたので
メニューを秋田色にしてみました。
しょっつるも送っていただいたので後日使います。お楽しみに。



