マンガ「甘々と稲妻」を読んで、「豚汁」を作りました。
甘々と稲妻は罪作りなマンガです。
取り上げられてる料理を、次々食べたくなります。
昨日は暑かったにもかかわらず、豚汁を作りました。
熱いものをぶつけて、暑気払いです。
豚汁は、我が家の作り方が確立しているので
そっちで作りました。
いろんなレシピの良いところを合わせた作り方です。
材料が足りなければ、足りないでＯＫです。
味噌の量はご家庭で加減して下さい。
書いてませんが、野菜の皮はむいてます。
肉を下ゆでするのは、「試してガッテン」を真似。
にんじん、ごぼう、こんにゃくを炒めてから
蒸し煮にするのは、飯島奈美さんの「LIFE」から。
疲れてきたのか、字が荒れてきました。
ガッテンでは出汁を使わない、とやっていましたが
後で塩昆布を錬成したいので、昆布だしを使っています。
塩としょうゆで味を整えるのも、元ネタがあったはずですが
…忘れました。
青ねぎがあったので、薬味に入れました。
おかわり2回しました。
マンガの中で小鳥ちゃんが「米と豚汁のすばらしさよ…」と言っているのに
ものすごく共感しました。
私は、豚汁があれば、あとは納豆ご飯だけでも全然いいくらいなのですが
世間ではどうなのでしょう。
小鳥ちゃんによると、
「3杯目はやっぱりご飯にかけて食べるのがサイコー」らしいですが、
試しませんでした。納豆かかってますから(≧∀≦)
甘々と稲妻は罪作りなマンガです。
取り上げられてる料理を、次々食べたくなります。
昨日は暑かったにもかかわらず、豚汁を作りました。
熱いものをぶつけて、暑気払いです。
豚汁は、我が家の作り方が確立しているので
そっちで作りました。
いろんなレシピの良いところを合わせた作り方です。
材料が足りなければ、足りないでＯＫです。
味噌の量はご家庭で加減して下さい。
書いてませんが、野菜の皮はむいてます。
肉を下ゆでするのは、「試してガッテン」を真似。
にんじん、ごぼう、こんにゃくを炒めてから
蒸し煮にするのは、飯島奈美さんの「LIFE」から。
疲れてきたのか、字が荒れてきました。
ガッテンでは出汁を使わない、とやっていましたが
後で塩昆布を錬成したいので、昆布だしを使っています。
塩としょうゆで味を整えるのも、元ネタがあったはずですが
…忘れました。
青ねぎがあったので、薬味に入れました。
おかわり2回しました。
マンガの中で小鳥ちゃんが「米と豚汁のすばらしさよ…」と言っているのに
ものすごく共感しました。
私は、豚汁があれば、あとは納豆ご飯だけでも全然いいくらいなのですが
世間ではどうなのでしょう。
小鳥ちゃんによると、
「3杯目はやっぱりご飯にかけて食べるのがサイコー」らしいですが、
試しませんでした。納豆かかってますから(≧∀≦)