レシピ本

おとといは職場に泊まらなければならず，昨日は久しぶりの外食だったので更新をサボりました．三日坊主にならないようにしないと．ランキングも下がっちゃってるし（笑）．
そういうわけで今日は紹介できる料理なし．そこでボクが時々眺めて参考にしている料理本を紹介します．
行正り香「19時から作るごはん」
パトリス・ジュリアン「フランス料理ABC」「フランスワインABC」
平野由紀子「ル・クレーゼでおいしい和食」
植竹 隆政「イタリアン精進レシピ」．．．などなど
最近の料理の本って，写真がキレイでみていて楽しいものが増えてる．何しろカタチから入るタイプなもんで，こういうレシピ本はうれしいところです．