広尾にある天現寺カフェです
日本各地のご当地スイーツを食べれるカフェです！
お取り寄せしたら１本１万円する栗のテリーヌ、確か「天」も食べれますよ
高くて１本は手がだでないけど、ちょっと気になるからカットしたものを食べてみたいって人にはうれしいですよね
でも、正直なところ、私はこの蜂蜜をかけてたべるロールケーキが好きかな
たしか岡山のスイーツじゃなかったかな・・・
ほのかな甘さで、生地はふわふわしててぺろっと食べてしまいました
飲み物はオリジナルのハーブティー！
ハートのカップが可愛いですね(＝⌒▽⌒＝)
このとなりには、ミルクレープ発祥のカフェであるペーパームーンもあります
今度はそこに行きたいです
私の幼馴染の友達がついに今話題のパナソニックのホームベーカリーを購入したの
すんごいんです！！
市販のパンみたいにつくれるんだってーヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
色んな具を入れて楽しく作ってるみたいだよ
私はチョコぱんつくろーかな
パン作り、楽しいです
今日は１日雨でしたね
1日お疲れ様でしたヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
今日は都内のお豆腐料理のお店を紹介します
この前ずっと行きたかった「とうふ屋うかい」に行きました
うかい亭は鳥や牛の料理をもてなすとこも別にあって・・・
食材ごとにお店が違うのです
この前は高尾にある「うかい鳥山」にもいきました
ここの鳥料理も美味しかったです
こんかいはお豆腐！！
芝の東京タワーの真下らへんにお店があります
↓入り口の雰囲気がすきです
↓お部屋の雰囲気も！お客さん外人の方がよくいる気がします
↓頼んだコースのお品書きです
↓ほかにもお料理出てたけど途中から写真取り出したので・・・（笑）
↓メインはお豆腐！！大きな土鍋にはいって出てきます！！
この白いスープが、すっぽんからとった出汁が入ってるらしく・・・
飲んだ瞬間驚きました
お豆腐を超越したクリーミーさが合って・・・
美味しすぎて土鍋たっぷりのこのスープを全部飲んでしまったの（笑）
それだけ美味しかったです
↓深川めし
久々にたべたけど、コース後のご飯はきついかなと思ったら・・・
これまた美味しくてぺろっと食べてしまいました
↓甘味
和食っていいですね！味がきつくないからぜんぜん食べれるから（笑）
↓高尾のうかいもだけど、中庭もきれいです！！
中庭に田楽をやくだけのお家もあるの
この田楽も美味しかったです・・・
↓食後はお散歩！！ほんと都会のオアシス
２０００坪あるらしいです
↓にもかかわらず、東京タワーもどーんと見えちゃうのです
それは、外人さんにも好まれそうですね
日本の四季をお料理と景色、両方で楽しめる素敵な場所でした
とうふ屋うかい 是非
暑さが続いて、さっぱりとした１品が食べたくなりました
そんな時、とっても簡単につくれるのがこのおひたし。
カリカリとした触感がたまらない、あげとほうれん草のおひたし
材料は、
ほうれんそう
あげ
ごま
酒と水（１：１）
鶏がら（粉末）
塩
だけです
１、ほうれん草は茹でときます。
２、あげは、フライパンできつね色になるまで焼き、細切りに。
３、なべに、酒と水を同量いてれ、アルコールを飛ばします。
（各々大さじ２杯くらいですかね、適量です）
４、そこに、鶏がらと塩をいれ、味を調えます。
（少し濃い感じで）
５、ボールにほうれん草・焼いたあげ、４のスープをからめ、ゴマをふり完成
ビールにあいますよーヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
是非
今週末、とっても暑かったですねぇ(´□｀｡)
すっかり靴も、夏ものなってしまいました
そして、Ｇジャンを羽織ってたものの、暑くてもうノースリのブラウス１枚で過ごしていました
さてさて、そんな今日は
銀座にある ＧＵＣＣＩ ＣＡＦＥ にいきました
カプチーノを頼みましたよ
私はハート
↓
大好きなお相手は、リーフでした
↓
そして、１番人気とらや、ピスタチオとベリーのデザート
本日の分、私がたべて完売になってしまいました（笑）
色鮮やかですよね
ピスタチオ好きにはたまりません！
お相手は、ポルチーニ茸のラザニアをたべてました！
どうやら、自家製のパンが２種ついてくるようで、しかもお代わり自由
香草がどちらも効いてて美味しかったです
雰囲気もいいのでデート等にお勧めですよッッ
ちなみに表参道のブルガリイルカフェにも行ったことがありますが、こちらもとっても雰囲いいですよ
以前紹介したＪＩＬＬＣＡＦＥもそうですが、ブランド×カフェ、最近増えてますね
ＧＷ，じつは弾丸で 名古屋にいってたともです
うわさで、関西の方にＪＩＬＬカフェがあるということは聞いていました！
（なんで東京に無いんだろうとおもってます）
まさか名古屋で出会うとは・・・
ＪＩＬＬ ＣＡＦＥo(〃＾▽＾〃)o
ランチでお邪魔しましたが、
わたしはパスタランチを選びました
１０００円くらいでサラダ、飲み物、パン、パスタ、デザート
が、つきます！！なんてお得
ネームバリューの割りに、良心的なので関心しました
ちなみに私は、名古屋の栄駅で出会いました是非
今度はご当地グルメをご紹介します
今週末はいいお天気みたいですね(-^□^-)！
母の日、は９日ですが・・・
私の母は当日群馬にいるそうで（さっき知りました）
急遽、今日にしました（笑）
ＳＡＢＯＮのボディクリームと一緒にパンでもつくってあげようかなと思っていたのですが、時間がないので・・・
海老と鯛のガーリックＳＡＲＡＤＡ
を、作りましたヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
魚介が入るだけで随分と品がでますね（笑）
決め手は、トマトでつくったハートです見えないですか？（笑）
水菜とサラダ用ほうれん草、新たまねぎのスライスを土台にしました
オリーブオイルににんにくを入れ、にんにくチップスをつくり乗せます
さらに、そのガーリックの香りが残るオリーブオイルで海老を炒めて、添えました
そのオリーブはサラダの上にかけちゃいます
母の日ＳＡＲＡＤＡ、是非
今日は午前中に家を出たわけです
今日、雨が降るとは知らず・・・
オープントウの靴をチョイスしたわけですから、
前から水が入るのを防ぎながら歩くのは至難の技が必要でした
（笑）
しかし、雨もやみそうですね
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今日は、おうちで簡単に作れるピザをご了解
これさえ出来れば、ピザー○やド○ノピザなんかでデリバリーしなくても済みますよ
しかも作れば原価ですんじゃいますから、３００～５００円くらいじゃないかな
ＥＶＥＲＹ ＤＡＹ ＰＩＺＺＡ ＰＡＲＴＹ
材料です（３０ｃｍ×２個できます）
強力粉１６０
薄力粉１００
砂糖小さじ１
塩ひとつまみ
オリーブオイル大さじ２
ドライイースト６グラム
ぬるま湯１５０ミリ
ピザの具
（お好みで、私はアスパラ・マッシュルーム・チーズ・トマト・アンチョビ・バジルをのせたよ）
①
上記の材料
すべてをボールでこねこねしましょう
（ぬるま湯を最後に入れながら）
②
３０分前後ねかせます。
↓
２～２，５倍に膨らんだらＯＫ！
③
二等分にしてきれいに丸めて、１５分ねかせます。
ひとまわり大きくなったらＯＫ！
④
粉をふった台の上で、３０センチくらにひろげます。
その生地をフライパンでかるーく焦げ目がつくまで両面やきます！
（この生地を冷凍すればいつでも具を乗せるだけでつくれるよ）
⑤
お好みの具をのせて２５０度のオーブンで１５分やけばＯＫ！
＊ポイント＊
焼く前にオリーブオイルをかけてから焼くとジューシーになっていいよ
↓
できあがりヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
とっても簡単で、美味しいＰＩＺＺＡです
これが出来ればお家パーティーも楽しくなっちゃうね
私は先週、みんなで作って楽しんだよ
さぁ華金！たのしもーう！
実は、私ほかのブログもしており（日常ブログ）
そのブログに昔書いた記事なので写真を押すとそこに飛んでしまうかもしれませんがご了承を
しかし、今日は暑かったですね！
東京は２７度あったそう・・・
あつかったので髪も久々にアップにしてグラサンかけてました
今日はホットケーキミックスを使った簡単レシピをご紹介
材料
無塩バター８０グラム
砂糖５０グラム
溶きたまご２個
ホットケーキミックス２００グラム
ココアパウダー
牛乳５０
りんごのコンポート
チョコチップ
１、無塩バター80グラムに砂糖を50グラムいれてクリーム状になるまでまぜます
２、溶き卵２つをすこしずついれてきます。
３、ここにホットケーキの粉を200グラムいれます。
４、ココアパウダーと牛乳50ミリをいれます！
今日は朝作ったリンゴのコンポートがあったので水分をとっていれてみました（ ´∀｀）
５、賞味期限が近づいていたのでチョコチップ
もいれてみました
(笑)
６、170度のオーブンでやいてできあがり
今日の朝ご飯
朝にキッチンがお菓子の香りで満ちるってなんか幸せな気分
意外にリンゴとチョコはあいます
オレンジもいいかもです（ ´∀｀）
なにより、ホットケーキミックスでつくれるから楽チンですね
ぜひ作ってみてください
そろそろピザのレシピをご紹介しようかなo(〃＾▽＾〃)o
今日でＧＷ最後ですね！
わたしはのんびりと六本木に映画を見に行きました
上映までの時間にうどんを食べに行きました！
私にとって六本木でうどんといえば、
つるとんたん
です！
季節のメニューをたべました
たけのこや菜の花、豚肉を揚げたもの等が乗っていました
梅の味が利いたジュレがかかっていて、さっぱりとおいしくいただけました
今度家でつくってみようかな！
今日は暑すぎて、すでに夏バテしそうでした
うなぎパイたべらた元気になるかな
ではまた
