キムチ鍋

皆様、こんばんは。
今日は私達夫婦が今まで出合った中で一番美味しいケーキを
食べに行きました。
しかーし！！なんとお店に入れませんでした。(寒)
この寒空の下、外で４０分くらい待ってたのですが
いっこうに誰も立ち上がる気配がなく、それ以上待ってたら
風邪をひきそうだったので、泣く泣く帰ってきました。
美味しい物を手に入れるのは容易ではないですね･･･。

さて、そんな冷えた体にはお鍋です！
今日は夫が大好きなキムチ鍋にしました。
我が家ではこれにかかせないのがあらびきウインナー！
すごくよく合うのでいつも取り合いです。
では、皆様のお気に入りのキムチで是非作って下さいませ。

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(材料２人分)
白菜キムチ　２５０ｇ
ニラ　　　　 　１束
豆腐　　　　　１丁
白菜　　　　　 ２枚
ウインナー 　１５０ｇ
豚バラ　　　　１５０ｇ
えのき　　　　１袋

(作り方)
土鍋に水と昆布を１枚入れて炊く。
沸騰してきたら、鶏がらスープの素(大さじ１)・キムチ
酒(少々)・醤油(大さじ２)を入れ煮立たせる。
そこに豚バラ・えのき・ウインナー・豆腐・白菜を入れて煮込み
最後にニラを入れたら出来上がり。

☆辛いのがお好きな方は一味唐辛子を入れて下さい。

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【旦那の一言】最高にうまい！温まる！ニラが決め手！