和風ラーメン
皆様、昨日はお騒がせしまして申し訳ございませんでした。
今日は久々にお昼のご飯を紹介させて頂きます。
夜は義妹の誕生日会で外食いたしますので、お休みとなります。
どうぞご了承くださいませ。
では、みーんな大好きラーメンを紹介します!
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(材料2人分)
麺 2袋
豚バラ 100g
白菜 100g
玉ねぎ 4分の1個
ねぎ 1本
(作り方)
昆布と鰹節をふんだんに使って出汁をとる。
フランパンにごま油をひき、鷹の爪少々と
細かく切った豚バラと玉ねぎを炒める。
そこに塩・胡椒して、白菜を入れて強火で炒め、醤油を加える。
出汁(2カップ)に鶏がらスープの素(大さじ2)砂糖(大さじ1)
醤油(大さじ3)ごま油(小さじ1)を加えて煮こむ。
そこに先程作った具材を入れ、塩・胡椒で味を整え
白ゴマとねぎを加えて、茹でた麺にかければ出来上がり。
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【旦那の一言】え?スープから作ったの?マジで?・・・!
うまいなー、これ!!
今日は久々にお昼のご飯を紹介させて頂きます。
夜は義妹の誕生日会で外食いたしますので、お休みとなります。
どうぞご了承くださいませ。
では、みーんな大好きラーメンを紹介します!
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(材料2人分)
麺 2袋
豚バラ 100g
白菜 100g
玉ねぎ 4分の1個
ねぎ 1本
(作り方)
昆布と鰹節をふんだんに使って出汁をとる。
フランパンにごま油をひき、鷹の爪少々と
細かく切った豚バラと玉ねぎを炒める。
そこに塩・胡椒して、白菜を入れて強火で炒め、醤油を加える。
出汁(2カップ)に鶏がらスープの素(大さじ2)砂糖(大さじ1)
醤油(大さじ3)ごま油(小さじ1)を加えて煮こむ。
そこに先程作った具材を入れ、塩・胡椒で味を整え
白ゴマとねぎを加えて、茹でた麺にかければ出来上がり。
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【旦那の一言】え?スープから作ったの?マジで?・・・!
うまいなー、これ!!