牛丼

皆様、いつもご覧頂きましてありがとうございます。
今日は日頃の感謝を込めまして
人気Ｎｏ,１のどんぶり＜牛丼＞を紹介します。
「紹介じゃなく食べさせて～」というお声が聞こえてきそうですが
それだけは残念ながらできませんので、どうぞご了承下さい。(お辞儀)

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(材料２人分)
牛肉　　　２５０ｇ
玉ねぎ　　２分の１個
紅生姜　　少々　

(作り方)
昆布と鰹節で出汁をとる。
鍋に牛肉を入れて炒め、色が変わってきたら酒(大さじ１)を入れる。
そこに玉ねぎを入れ、更に炒める。
玉ねぎが柔らかくなってきたら、出し汁(２００cc)と
砂糖(大さじ２)・醤油(大さじ３)を入れて煮る。
最後にみりん(大さじ１)を入れて、ひと煮立ちさせたら出来上がり。

☆味付けはお好みの濃さにして下さい。

★お知らせ★
昨日ご覧下さった方はご存知だと思いますが
１４日に書いた牛丼の記事は、跡形もなく消えてしまいました。
大変、大変申し訳ございません。(お辞儀)
ややこしいですが、１つ下の記事が新しく更新した１５日のものです。
以前の記事にコメント・トラックバックを下さった方
本当にすみませんでした。どうぞお許し下さい。

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【旦那の一言】うまい。めっちゃうまい。おかわりっ！おかわりっ！