和風チャーハン | 日替わり晩御飯

和風チャーハン

待ちに待ったお給料日がやってまいりました!
我が家はウルトラ久しぶりにお刺身です。(喜)
なのでちょっと反則ですが、お昼に作ったチャーハンを紹介します。
(昨日オムライスだったのに、似たようなものですみません。)

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(材料2人分)
ちりめんじゃこ 50g
野沢菜     2枚
玉子      2個
ご飯      1合 
海苔      少々

(作り方)
野沢菜はみじん切りにする。
フライパンにごま油をひき、玉子を炒める。
入り玉子ができたら、そこに野沢菜を加える。
ご飯を入れ、強火で手早く炒める。
塩・胡椒をふり、最後に醤油を加えて海苔をふりかければ出来上がり。
 
★辛いのが好きな方は七味をどうぞ。
 他にちくわやゴマを入れても美味しいです。

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【旦那の一言】さっぱりしたチャーハンで昼食に最適!
         わーい、今夜はお刺身だー。