現在、住宅の前にログハウスを建築中です。
基礎・外観がほぼ出来上がってきました。
今週からは、内装を大工さんが仕上げてくれます。
このログハウスをどのように有効活用しようか検討中です。
１０畳ほどのスペースにキッチンを付けて！
この際だから、後々何かに使えるかな～と
先日、保健所で営業許可の説明をきいてきました。
レストラン・お菓子などの営業許可は別々に申請が必要なことなど・・
いろいろと、勉強になりました。営業許可なしに勝手に販売など
してはいけないことなど・・・
ということで、レストラン飲食店の許可を取ってみようと担当の方に書類を
いただきました。
何日か図面構想の日々が続き、
小さいスペースだけど図面を書いて保健所に提出したら
着工の許可をいただきました。
色々と、施設基準があり厳しいんです。
作業動線がきちんとしており、いいですね！
とお褒めのお言葉をいただきました。
少しずつですが、出来上がりを楽しみに待っていようと思います。