娘が下マーゴをチャリ🚴で
送る際
今朝は「大根さん」
みっけて来た
ので、早速の
ぬか漬け〜
葉っぱも少し一緒に漬けました
このぬか床
約40年もの
今４５の息子が
保育園時代に知人に頂いて来た
ぬか床の継承版
ぬか漬けにすると野菜のビタミン？が
増えるんだって
不思議よね～
そして、このぬか床
一軒家では普通に流し下とかに
置いといて保存可能
なのに
マンションではダメ 
らしい
（以前住んでた木造アパートでは🉑でした）
だから仮住まいの際
小さなタッパーに入れて
冷蔵庫保存していました。
お陰で現存
頑張ってます
多少の白カビ・黒色変色なんて
気にせず
その部分ガバッとかっぽじって
ビニール入れて廃棄
減った分
塩+いりぬか+唐辛子入れて補充
上マーゴと娘とワテの
大事なお新香
若旦那とチビ旦那は好まない
若旦那はうちより埼玉奥部の
半農家育ちなのに
現代的で
白菜漬けとかぬか漬けはNG
タクアンとか着色料使用の
綺麗なお新香は食べるけど
今年のゴーヤカーテン棚は
取り敢えず
ヘチマ苗+カボチャ苗+オカワカメ？
植えてみました
ゴーヤ苗より安かったから
ゴーヤは去年の種植えてあるの
カボチャ苗割りとスクスク
（特に奥の‥）
ちゃんと実が付くための
花芽があるの〜
初めてだけど
楽しみ〜 
