世界三大スープボルシチ！
教室でも大人気だったメニューです。
食べる輸血とも言われるビーツ！世界中の食卓に広めていきたいと願っています。
寒い冬にも食べると温まるこのボルシチは、クリスマスメニューにもぴったりです。
カレーライスを作るよりも簡単でカロリーオフなので作ってみていただけたら嬉しいです。
材料
・ビーツ（今回はビーツ缶を使っています。）
・セロリ2本
・玉ねぎ１
・牛すじ肉（今回は黒毛和牛）２５０g
・キャベツ 約４分の１
・サワークリーム（無くても構いません）
・ブロッコリースプラウト（本場はディルです）
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代表取締役 吉岡(元公立小学校教師）
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