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モーニング・シフォンのシフォンケーキは
シフォンケーキの「軽さ」「柔らかさ」を
伝えるため、“ふわふわ”ではなく、
“ふぁふぁ”と表現します。
あなたの幸せなひと時に
寄り添えますように。
さて、先日作ったミートソースの
ケチャップは必ず冷蔵庫に
ぎゅっと旨味が凝縮されて
おためしあれー♡
材料
・合挽き肉 ── 200g
・人参 ── 200g
・玉ねぎ ── 200g
・オリーブオイル ── 大さじ1
・すりおろしニンニク ── 小さじ1
・水 ── 1/2カップ
・ケチャップ ── 1カップ
・中濃ソース ── 大さじ2
・砂糖 ── 小さじ1
・粉末コンソメ ── 小さじ2
・塩 ── 少々
詳しい作り方
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モーニング・シフォンの
オリジナルシフォンが全41種が
掲載しています！
レッスンでは作り方だけではなく、
初めての方にもわかりやすく
材料の働きを説明しています^ ^
少食な子どもだけでなく、ご年配の方、
食事制限のある方にもおすすめです。
小さな悩みでも構いません。
シフォンマジシャン
松本玲沙(まつもとれいさ）に
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100種のシフォンを教える
シフォンマジシャン
松本玲沙(まつもとれいさ）
横浜市在住。3児の母。
子供の少食、不登校問題から
栄養士調理師の知識を生かし、
シフォンケーキ教室
🍽モーニング・シフォン🍽を開講。
100種という稀にみない
シフォンのラインナップに
生徒様のワクワクが止まれません💕
自宅教室・オンラインレッスンを実施。
2020年1月末に初のレシピ本
「食べない」が「食べたい！」になる
シフォンケーキのしあわせレシピ
～甘くない食事シフォンケーキとの出逢い～を出版。
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