こんにちは
この間のお休みに、お友達とハロウィンパーティをしました
持ち寄りだったので、この前のブログに載せた万能野菜のかぼちゃを使ってつくりましたよ～
丸ごとかぼちゃのグラタン
もう１つはお化けのマロンパイ
栗は実家で貰った栗を茹でて皮を剥いてマロンのペーストを作りました
調べてみると、栗はナッツ系に分類されるそうなんですが、他のナッツ系の物より脂質が少なくヘルシーで、でんぷんを多く含むそうです
たんぱく質・ビタミンA・B1・B2・Ｃ・カリウムも比較的 豊富
サツマイモと比べると、食物繊維も多い
また、ミネラル類も豊富で、現代人に不足している人間に必要不可欠な微量要素の亜鉛が豊富なんですって
栗もすばらしい食品でした
きちんと季節の美味しいものを食べていれば身体にも良いって事ですね
美味しい物を食べてみんなでキレイになりましょう
ｍａｔｓｕ