こんにちは
食欲の秋
・・・
に、ちなんだお話をするつもりです(笑)
女性の体にはと～っても大事な栄養素。鉄分
鉄分が不足すると
頭痛・疲れやすい・食欲不振・お肌の水分を保つ力が弱くなる・肌がくすみ・メイクのりも悪くなる といったことに悩まされます
鉄でも、赤身のお肉
、お魚
（カツオ・マグロなど）に含まれる鉄は
比較的吸収されやすいです。
植物性食品に含まれる鉄は
例えば・・ひじき
には、鉄を多く含んでいるのですが
吸収率が低いので、ビタミンＣがあると、高まるので野菜や果物と合わせるといいです
最近、管理栄養士伊達友美さんの
「痩せにくくなった人の伊達式食べやせダイエット」というのに
ハマっていまして・・・
といっても本を読み、フムフム言っているだけで実際にできているかは・・・・
ダイエット中の、お食事方法や外食用に食べ痩せメニューや控えたいメニューが載っていて、食べる事や料理することが更に楽しくなっちゃいますよ～
っと、その本
には・・・・・
貧血防止のための食材は、お寿司屋さん
に行って赤貝を頼む
です。
赤貝
にはビタミンＢ12、鉄分、亜鉛などが多く含み
新陳代謝を良くするビタミンＡといった
女性には特にオススメだそうです
また、リンパマッサージで血行を良くするのも、貧血の改善には役立つそうです
タカオでした