12月マスタークラス始まりました
12月は恒例お料理‥迷いに迷って決めたメニューは
東区泉のはイタリアンBaci の小塚シェフに教えていただいたメニューから抜粋しました
椎茸のコンフィ
グリッシーニ
ブリのカルパッチョ
ボロネーゼパスタ
フルーツババロア
初回のマスタークラス、mちゃんが息子さんと一緒に参加してくださいました。
ブリを、バーナーで炙ったり、パスタ作ったり大忙しだったR君。
大活躍だったね 有難う
小塚シェフは気さくなシェフで質問すると惜しげもなく
何でも教えてくださいます。
いつも有難うございます
今年一年ありがとうございました。
12月はおしゃべりしながら(いつも喋っている
) ゆっくりして頂ければ と思っています。
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