まだまだ日中は暑いですが、9月、通常のレッスンの再開です。
早速マスタークラス始まりました。
今月のメニューは7月にフランスパンを作った時と同じ国産中力粉を使って食パンを作ります。
そしてもう一つのパンはクリームチーズとガーリックのツイスト
お菓子は抹茶テリーヌ
なかなか濃厚なお菓子になりました。
これは蒸し焼きにして冷やして食べたいので、
前のグループが作った物を試食します。
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