日曜日の基礎クラスです。
あんぱん
コルネ
お見事
カスタードを作り、半分はチョコカスターにしました。出来るだけ沢山のクリームを絞り入れましょう
ロールケーキ
写真はお土産用。試食はもう少し薄くカット 笑
来月で基礎クラスが終わる予定でしたが、
お休みのところありがとうございます😊
基礎クラスのメニューも残り2回
になりました。
になりました。 手ごねするのは最後になりますよーとあんぱんの生地は手ごねしました。
今日のメニューは
あんぱん 粒あんをたっぷり入れました。
昔のあんぱんは必ずおへそがありましたが、最近のあんぱんにはおへそないてすね。
今日のあんぱんもおへそなしです。
コルネ綺麗に巻けています。綺麗に出来上がる予感
とってもお上手
ロールケーキ あんずジャムと生クリームを巻きました。
お疲れ様、試食です
今日の3メニュー、全て甘いので、試食のコルネはサンドイッチにしました。
来月で基礎クラスが終わる予定でしたが、
皆さんと私の予定が合わず、次回は12月になりました。
お互い、インフルエンザやコロナに気をつけて
12月、元気にお会いしましょう