1人で復習🥞 今日は先月マスタークラスのメニューだったスフレパンケーキの復習卵白はしっかり泡だてて卵白の泡を出来るだけ消さないように混ぜます弱火で予熱したフライパンに生地を積み上げるように入れ蒸し焼き焼けました息子と一緒に食べましたがー 教室の皆さんとは違って息子は反応が薄いので、つまらない… あーお腹いっぱい!レッスンの時はこのパンケーキ食べてからパン二種類の試食でした。 なかなかきつかったですねーごめんなさい 「粉を分けてください」といらっしゃったmさん。医療の現場にいらっしゃってとても大変なのに、手作りマスクを下さいました。 パンも良く焼いているし、すごいありがとうございます😊大切に使います 内側はスイカ🍉可愛い💕