ちょっとハードなパン教室

 今日は体験教室と言っても息子の高校時代のサッカー部のお母さん達。

息子達が社会人になった今も、時々ランチに誘って下さったりして、有難い事です

 そんな彼女達の希望で、なんと

先月マスタークラスで焼いたスライスわんこをやる事に‥

多少経験者はいるものの、内心とっても不安。そんな時マスタークラスのsさんが、成型の時、お手伝いに来て下さいました。すっごく助かりました有難うございます

 だけど、初心者を侮るなかれ大胆さが功をそうしてなかなかの出来栄え。良かった

 わんこの上のパンはベーコンサンド。

手ごねで作りました。

 なかなか愛嬌があります

 マスタークラスと同じシフォンケーキのイチゴサンド。

 どれも美味しいと満足していただけました。良かった‥だけど‥すごく疲れました

 明日はナイトクラス

私が習っているフレンチのお料理の先生方がいらっしゃいます。又、別の緊張がありますが、頑張ります