卒業です

 従姉妹、姉妹の仲良しグループ。

初めまして  から2年半。

今日は応用2 最後のメニューです。

mちゃんは出産後お里に帰っているので欠席でしたが、若いのにいつもテキパキ動いてくれるグループです。

 今日のメニュー は

にんじんパン

 綺麗な筒型に焼き上がりました。

人参嫌いのjちゃんも食べていました

 鶏肉ときのこのグラタン

 試食しながら、「寒くなってくるとホワイトシチューのCMが増えるね、どうしてビーフシチューでなくホワイトなんだろう」など会話が弾みます。

私達の結論   鶏肉などで安く作れるからお手軽で作る気になれるのではと、意見がまとまりました。

ソフトプリン

 アガーを使って簡単に作りました。

バニラビーンズを使ったのですが、今度は「この種を植えたら芽がでるのかな」と問題提起…

ビーンズは発酵させて乾燥させてあるから

芽   出るかなあ。もし、出たとしてもラン科なので温度管理が大変そうだよ   などなどスマホで調べます。スマホって便利

毎回あらゆる事が話題にのぼります。

 誰か、バニラの栽培が上手くいったら格安で譲ってね〜

 来月からマスタークラスデビューです。

12月はマスタークラス恒例手軽に作れるクリスマス料理です。

そろそろメニューを決めなくては と思っています。

 追伸

 動物大好きjちゃんに「先生、こんな可愛いパンあるよ」と肉球のパンを見せてもらったので作ってみました。

 もう少し改良の余地ありますが…