今年も明けて早5日.

coocooは1月いっぱいお休みを頂いております。
2月からは午後のお茶

の時間を充実させたいと思い

焼き菓子の試作を始めています

今日はタルトタタン


あれっ‼︎タタンが横向きだっ

、
そのうち誰かが直してくれるでしょう

笑
リンゴが甘すぎましたが、焼き立てブリゼがサクサク

プレーンヨーグルトたっぷりかけたら程よい甘さに
でも次はお砂糖減らします
せっかくオーブンが温まったのでタルトも試作

黒豆(おせちの残り)と渋皮栗
漬け込みドライフルーツとそぼろ
ミックスナッツ
全て試食していたら、大変な事になりそう(まん丸…)
もう少し完成度が上がったら試食会開こうかな~