パン教室では
いつも楽しい話を聞かせていただきますが

今月のパンは
『全粒粉のバターロール』
久しぶりに成型が基本に戻り
バターロールの成型です。

マスタークラスのみなさんなら
朝飯前と思いきや
以外と難しいそうですよ。

しかし、そこは”マスタークラス”のみなさん

『うわー。きれい基礎クラスではこうは出来ないかしらねぇ
さすがマスターだわ

 と自画自賛


いやいや、確かに
どれも綺麗な仕上がりです。



『マロンハース』

『さつまいものプリン』
も美味しくできました。

これから、
グループライン名を『自画自賛』に変えちゃうかも・・・と。(*^_^*)
話されてました。

EMI