応用1 ラストメニューです

バリバリ働く主婦さんのグループ
応用1最後のメニューはブリオッシュ ア デート


そういえば、教室の時、説明の途中で話がそれてしまいましたが
ブリオッシュ ア テートは、頭付きのブリオッシュの意で
ウィーンからフランスに伝わり、
フランスで更にバターがたっぷりな配合になりました

レーズンツイスト
シナモン風味です。


お菓子はアーモンド入りクッキー
大きめのカントリークッキーです。




皆さんのお話聞いていると、夕方や夜からパンを作り出したり…
すごいパワーだといつも感心しています
教室中も私が口走った事をメモるメモる
うーむ、ヘタなこと言えないぞ