今日も楽しい
パン教室の時間が過ぎました。
今日の話題の一つに・・・
ここ日進市の水とお隣名古屋市の水の味が違うとか
日進市と名古屋市では水源が違うので、水の味も違うらしいです・・・
ちなみに、名古屋市の水の方が美味しい
そうですよ
機会があれば、飲み比べ
してみたいですね
そして
毎回、苦戦しているタルトゥタタン
今日は 紅玉リンゴ を使用して作りました。
毎回、使用するリンゴの水分量が違うので・・・
まだまだ 満足する出来にはならないですが・・・
こちらは、キャラメルローフ 成型の様子
ふっくら焼きあがってます。
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