ばあちゃんの本

なかなか本を読む時間もないけれど。

娘の昼寝の合間にちょこちょこいろいろ読んでます。

読むというより、読んで、実践ですな！

結婚する前、レシピ本を買おうと思って、いいのがなくて、これでいいや！と手に取った本。

なんかあれやこれやダメ！の連続だけど、言ってることはほんと正しいだろうなぁ、と思い。

少しずつ実践中。

土鍋でごはん。

レンジの使用は控えて。

土鍋から昆布だしをとって、味噌汁や煮物を。

おいしいね。

鉄のフライパンも２つ買ったよ。

ほんと、じっくりあったまって、なかなか冷めなくて。

美味しさが違うから。

手間がかかるけど、続けられるよね。

これも。

書いてあることは上の本の方が詳しいけど。

いろいろカタカナのややこしい料理よりも、ごはんと味噌汁！これが子供の体には1番！

お弁当ものり弁に梅干しでいいんや！

って言ってくれるんだよ

そうだよね〜！！

あと、野草の手当てが面白いね。

傷にはよもぎ、湿疹には野菜の汁とか。

私も手の湿疹がひどくて、薬塗っても全然治らないから、よもぎパワーを人体実験中。

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これも買ったよ。

ほんと、おいしいんだよね！！！

しんき臭い薄味の煮物とか和食ってよりも、

パンチの効いたニンニクの黒焼き！とか

ねぎの味噌炒め！とか、ニラのチヂミ！とか。

白米にあううまいレシピがたくさんです

まだ30の自分の時にこの本に出会えてよかった。

娘にも実践してあげれるし。

女性は母になって気づくね。

食の大切さを。

旦那には嫌がられながら、、、

もっともっと勉強、実践したい！

梅干し作り

干し野菜

味噌作り

ぬか漬け

などなど、、