冷蔵庫の野菜室に実家からいただいた紫蘇の葉が沢山出てきた。
←少し苦手
←少し苦手和風パスタ風に
ペンネならぬ、ねじねじマカロニで代用だ❗
玉葱少量と刻んだ紫蘇と味噌を炒めたら最後に香りづけにいきなり！バターソースを加えました。（いきなり！ステーキの店頭で販売中）
ねじねじマカロニが増えちゃったから、紫蘇の葉も多めだったけど案外バランス取れてた。
味はお好みでお醤油でも良さそうです。
（本来なら塩胡椒で良いのだけど紫蘇が苦手な人達がいるので、今回は味噌を加えてみました。）
東北の母が紫蘇に味噌を巻いて焼いていたのを思い出しました。（これはほぼ、おつまみですよね、幼い頃苦手な味でした。）
それが原案です。