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20Apr
- 春キャベツと無添加ハムのペペロンチーノ！
  自作鷹の爪が辛くなりすぎて切らずに丸ごと入れて作ってみた春キャベツと無添加ハムのペペロンチーノ！今度は辛味が足らない…むずかしい。色んなパスタがいっぱいあるのでとりあえず消費しないといけないんだけど週末の度にスキーに行ったりキャンプに行ったり山登りに行ったりちょっと予定入れ過ぎけど、バリラはやっぱ美味い誰がどう料理してもワンランク上のパスタ料理ができると思う巷で流行ってるエールよなよなエールじゃなくデュベルヒューガルデンと共に大好きなビールのひとつ摂取カロリー850kcal程300g痩せてました1日1500kcalのレコーディングダイエット今のところ順調に進んでますこれについては追って詳しく空海
19Apr
- 自衛消防隊隊長
  今日は町内の自治会のお仕事朝から総会に出席平成26年度の事業報告に平成27年度の事業予定や予算について承認をもらい無事終了お疲れ様です！終了後平成27年度の役員さんとの懇親会に参加総勢何人？とりあえず、42人は参加したけれど欠席者もいるだろうし結構大規模な自治会住戸350個程あるからいろんな事が大事僕はなんの因果か自衛消防隊隊長に任命されてしまって自治会の仕事は約10年ぶり今思い起こすと現会長をたきつけ僕も引っ越して間もない頃にいきなり役員に任命されてやりたい放題させてもらい2年の任期を3年間やってひとまず終了けど、会長は、以後ずっと会長をやり続けてくれて今や立派な自治会新興住宅地だけあって守山市からも今一番活動的な自治会としてモデル地区にも指定されています滋賀県は全国でも一番に人口が増えてる都道府県でもあります懇親会を途中退席して消火栓の点検業務消火栓は点検するのに防火水槽は点検していないのはなぜ？あと、消火栓を使おうものなら近所の水道水が濁り近所迷惑につながるのでほんとうに有事の際にしか使えないと言う事実が発覚意味ねぇーーー！とにもなくにも今年度は消防団の仕事で忙しくなりそうです。空海
18Apr
- スキーから帰ってきてもスパゲティー（笑）
  今日は昼からずっとコブを滑りっぱなし腰が痛い16時半に上がって満天の湯に入ってスキー場が眺められる露天風呂ノンアルコールビールを、飲んで帰ってきたみんな脱力気味なのか食べに行こうって話も出ずまっすぐ帰ってきてからのスパゲティー！またか（笑）けど、自分で作るスパゲティーがいちばんうまい！明日は、町内会の総会消防隊隊長なんで休むわけにいかないし早く寝よっとおやすみなさい空海
- ホーホケキョ！
  春だー！スキーだー！ホーホケキョー！今日は、シーズン最終週を迎えたウイングヒルズ白鳥リゾート！超良い天気！この青空！朝は黄砂でまっきっきーだったのに共同経営者今シーズンからスキー始めましたもうすぐ50なのに（笑）お客さん！ショートスキーを巧みに操り2年ぶりのスキーを楽しんでます！少々黒光りしてるのは僕お遍路に回ってたせいではなくスキーに行きまくってたわけではなく体調悪いのかもね（笑）3.5kmのコースを5本滑って疲れたのでランチ！岐阜と言えば桂ちゃん ♡じゃなく鶏ちゃん鶏とキャベツの味噌炒め丼でいただきましたー！美味しかった ^_^さて、昼からも頑張りまーす！空海
- 京都に帰ってきてもスパゲティー！
  東海道五十三次自転車の旅倶楽部キックオフミーティング！出発点まで鉄道を使い、2日間の旅に付き80kmほど走りまた鉄道で帰る京都の三条大橋を出発し、1泊2日の旅を最終目的地、日本橋に到着するまで続けるそんな旅を企画中野宿したり、旅館に泊まったりさて、誰が参加するんだろう…まあ、にしても次から次へと楽しいことが始まるものだ必ず何人か集まるからなぁそんな話をしながら、またスパゲティーナポリタンナポリタンにも色々あってその色々なナポリタンを楽しむのが良いさらに、パルミジャーノチーズに黒胡椒のスパゲティーピリ辛で美味いたぶん、ディチェコのパスタを使ってるこの5日間で食べたパスタは7品そば2品を加えて9品食べ過ぎ明日の朝、体重計に乗るのが怖い新幹線の中ではコーヒーとアイスクリームを頼んで自家製アフォガード甘くて美味しい！本日、初コーヒー！コーヒーを飲まないと体が調子悪くなるってことに昨日気付いたコーヒーキットはやっぱり持ち歩かないとダメね！空海
17Apr
- 一日一麺！
  横浜・東京出張長く他所の地に滞在すると食生活はハチャメチャキッチン無いし自分で作れないしとりあえず！こんなかんじご覧あれ！月曜日は関内、桜海老のペペロンチーノ乾燥桜海老買っておこうこれなら簡単に作れるし火曜日は青山、昔ながらのナポリタンよくあるやつ水曜日は恵比寿、ホタテのトマトソーススパゲティー自家製パスタさすがに作れない…木曜日は人形町、ベーコンとネギたっぷりのペペロンチーノベーコンいっぱい入れると味がしっかりとするようだかど、少し塩っけが足らないかな…金曜日は神田、またまた昔なつかしのナポリタン・スパゲティーそして番外編は新橋イカ墨のそーみんちゃんぷる沖縄すば！これも新橋最後に東京駅構内は、トムヤムヌードルさすがに白ごはん食べたくなってきた（笑）空海
16Apr
- ブルーボトルコーヒー青山カフェ
  モトヤエクスプレスの後に立ち寄ったのがブルーボトルコーヒー青山カフェいきなり行列が…１０分程待ってオーダー完了オーダーしたのは「スリー・アフリカンズ」ブレンドのドリップ順番にドリップしてくれますこっちは三連装のエスプレッソマシーン高いんだろうなぁ扱うのも難しそうさて、ようやくドリップが終わったらしく名前を呼ばれてようやく１杯のコーヒーを手に入れました２０分後とほほ…スリー・アフリカンズエチオピアケニアタンザニアアフリカの豆がブレンドされてますけど、エチオピアのモカフレーバーがきつすぎてすっぱすぎて残してしまいましたこれならモトヤエクスプレスのドリップコーヒーの方がエチオピアにブラジルコロンビアをブレンドしているのでしっかりとしたコーヒーフレーバーも味わえるモカコーヒーに仕上がってるように思います感想聞かせてください空海
15Apr
- モトヤエクスプレス@北青山
  お客さんところからのコーヒー本日１杯目モトヤエクスプレス北青山店軽バンでやってる珈琲店は鎌倉の Idobata Coffee以来かな都内に3店舗持っていて全部、軽バンでやってるそうな朝は何時からかは知らないけど17時までオープンしてるって言ってましたこの狭いバンの中で美味しいコーヒーを精一杯点ててくれてますありがとうございます！空海
- シンガポールスリングは100歳！
  シンガポールはラッフルズホテルのメインバー「ロングバー」1915年にシンガポールスリングと言うカクテルが開発されました生みの親は、厳崇文あれから100年、まだまだ健在ですスリングと言う言葉は、ドイツ語の「飲み込む」と言う意味の単語から来ているようでシンガポールスリングは、シンガポールを飲むと言う意味のカクテルシンガポールでこのスリングを飲むとシンガポールの全てが分かります！ほんまかいな（笑）本場さながらのシンガポールスリングを楽しめるのはここ東京は神田・小川町界隈にあるバーオーチャードナイト・ミクソロジーバー名前からしてシンガポールですね！余市の原酒、20年があったので当然頂きました！〆には、汁無しらーめんイタリア風（笑）桜エビのペペロンチーノ！乾燥桜エビを買っておけばいつでも作れますねいただきまーす！こうして太っていくのでした…空海
14Apr
- ドゥドゥビドゥビドゥビドゥビドゥバ
  灯がともる～ ♪青江三奈の伊勢佐木町ブルースアァアァ ♪の声が聞きたくてたまに唄います（笑）今夜は、伊勢佐木町界隈でごはんさて、これな～んだ！？正解は土佐かつおのたたき！なんで、横浜でかつおやねん！？（笑）けど、美味しかった出汁巻きではなく厚焼き玉子甘くて美味しい今、旬のたけのこの煮付けほうれん草のおひたしあさりのバター焼きの残った汁でリゾットを作ってもらってごちそうさま他にもいっぱい食べたけど写真撮る前に平らげちゃいました ^_^すだちと言うお店です横浜は関内にいらっしゃる機会があれば是非！すだち酎飲み過ぎた空海
13Apr
- 釣具物色中！ヤバい、楽しい！
  北海道のキャンプはフィッシングキャンプコンパクトにたためるのがいい（写真は借り物、これ欲しい！）スキーのないシーズンは釣りにキャンプにカヌーに登山にサイクリングにお遍路ヤバい楽しすぎる *\(^o^)/*忙しすぎる (^_^;)空海
12Apr
- まったりする予定が…
  今日はゆっくり出来ると思ってたんだけどなぜか、花工房２ヶ月後に寄せ植えして観賞用に鉢を作ると言う簡単なお仕事んー、うかつに家に居てると雑用をろくなことがない…けど、花っていいね色鮮やかで買った花は…何、コレ？いきなりわかんない（笑）なでしこ！？コレは、コロニラって書いてあるけど誰がどう見てもニラの一種じゃないなあと、アズーロにサフィニア聞いたことない（汗）にしても、サントリーって花まで作って売ってるのね！？もっと、咲いてるモノを買っとけば良かったかなちと、さみしいまっ、２ヶ月後の６月が楽しみです花工房の時間も終わりあっという間に夕食の準備時間まずは、ほたるいかのカルパッチョチーズのセレクションを間違えたマズい（笑）カッテージチーズにブルーチーズよりもパルミジャーノのほうがいいのかもズッキーニとナスとニンジンとインゲン豆のハーブ炒めクミンで炒めたからんー、ちとインド風！？最後にロールキャベツキャベツを茹でる時に使った茹で汁お酒に塩を入れてたからキャベツの甘みが加わり下味バッチリコンソメ入れてそれだけさすが安定した味化学調味料にはなかなか勝てません美味しかったところで、ロールキャベツって春のイメージがするのは僕だけ？冬に食べる？あれ、いつ食べますか！？空海
- 休日のひとときはトマトソースのパスタから始まりお掃除
  ガーリックを炒めて野菜の余り物を炒めてトマトソースのパスタにするつもりで料理開始！まずはガーリックから中国産ガーリックは、けど香りが立たない…良いんだか悪いんだか野菜を炒め始めると強烈に香りが逆じゃない？って思いながらけど、ニンニクの香りを気にする人たちにとってはこれがいいのかもイオンで売ってる中国産にんにく３つ入り悪くはないかもね。今のところお腹も壊してないし（笑）炒まったらホールトマトの缶詰をぶち込んで胡椒にオレガノ、パセリに醤油塩っけは、茹で汁を入れるのでその時に調整茹で時間１分前にあげてトマトソースと一緒に軽く煮込みます茹で汁も一緒に入れて汁っけが飛んだら出来上がりにしても、醤油ってほんと絶妙な調味料ですねお肉も入れてないのに味に深みを出してくれますコーヒー入れても良かったかも空海
11Apr
- 高鷲スノーパーーーク！まだまだ冬だけど何か！？
  岐阜県は大日岳東斜面に大きなスキー場が二つダイナランドと高鷲スノーパーク共通リフト券で自由に行き来できるけど、初心者君たちにそんな余裕はなくとりあえず、高鷲スノーパークのコースを何本も滑るにしてもほんといい天気雪は、先週末のトマムよりいいかも景色も似たような感じ（笑）まあまあ暑くてエネルギーいっぱい消費したのでお腹空いた！と言うわけでゲレンデでやってたBBQコーナーに立ち寄りケバブを頼んだイノシシ肉のケバブ！美味しそう！2本滑ってる間にいっぱい売れてしまっていてほとんどなかったけどこそいでこそいでなんとかゲット！美味しかった！空海
10Apr
- 昭和なミズノのストームクッカー！
  ヤフオクで落としたクッカー今風に言うとストームクッカー！？トランギアみたいな製品はずっと昔から日本でも発売されてたみたいです昭和の頃の製品です！蓋を開けるとやかんにコッフェルがスタックインされてます全部でこれだけ・鍋二個・皿二枚・やかん一個・風防一個・蓋一個アルコールストーブとガスストーブをやかんに入れて持ち運べます蓋は大皿ですね！これに、プリムスの20cmフライパン！キャンプ用フライパンの中では最高の出来鍋底からの立ち上がりの角度が絶妙！６月は、これ持って北海道は尻別川で、釣りと焚き火とキャンプ！30リットルのスーツケースに入るだけの設備のミニマルなソログルキャン！楽しみ！何作ろうかなぁ…どうせスパゲティーなんだろうけど（笑）空海
- 花カフェ＠すすきの
  ホテルイビススタイルの１階に入ってるカフェ＆バー花カフェ夜は、Bar 山村すんごいエスプレッソマシーンが入ってたのでカフェラテを頼んでみたラテアートが付いてるのはもう定番ねこれが噂のエスプレッソマシーン！ミラージュトリプレットオーストリア製道内にここを含めて3つしかないそうなきめ細かいミルクフォームが特徴で確かに分厚い層のようにミルクがエスプレッソを覆ってた！エスプレッソについては全くの知識不足で何とも言えません（笑）店の中はこんな感じレジ周りカウンター、ながっ！この右奥がバー今度は、バーやってる時に来ようっと！けど、なんか中途半端な感じは否めません空海
- 朝に必要な栄養が全て揃った完全食！
  アボカドとトマトの卵炒め、納豆乗せ！アボカドとトマトをごま油で炒めて卵を加えてさらに炒めますごはんの上にかけてその上からさらに納豆をかければ出来上がり！朝に必要な栄養素が全て揃った簡単、手軽な朝食レシピです空海
09Apr
- 春キャベツと無添加ハムのペペロンチーノ！
  自作鷹の爪が辛くなりすぎて切らずに丸ごと入れて作ってみた春キャベツと無添加ハムのペペロンチーノ！今度は辛味が足らない…むずかしい。色んなパスタがいっぱいあるのでとりあえず消費しないといけないんだけど週末の度にスキーに行ったりキャンプに行ったり山登りに行ったりちょっと予定入れ過ぎけど、バリラはやっぱ美味い誰がどう料理してもワンランク上のパスタ料理ができると思う高いけど巷で流行ってるエールよなよなエールじゃなくデュベルヒューガルデンと共に大好きなビールのひとつ摂取カロリー850kcal程300g痩せてました1日1500kcalのレコーディングダイエット今のところ順調に進んでますこれについては追って詳しく空海
- K-cup コーヒーメーカー
  出張に出るとコーヒーを点ててくれる人がいなくなるからと言う理由で買わされてしまったキューリグ対応コーヒーメーカーサークルKサンクスのドリップコーヒーはこれと同じ方式まあまあデカいキッチン周りには置いとけないなぁ上から見たところ後ろから見たところ水タンク最大170mlまで抽出できるようです。使い終わったら水を捨ててレバーを排水に回して中の水も抜いてくださいとのこと意外と面倒…トレイを一番下にしたところ高さが調整できるのでタンブラーにそのまま抽出することもできそう使用後のカートリッジ穴開いてるUCCの深炒クリアテイスト見ただけで苦そうですよね（笑）飲んでも苦かった…これは砂糖にミルクをいっぱい入れて飲んだほうがいい次は、ハワイアンコナブレンド紅茶や日本茶もあって手軽で便利1杯当たりのコストは高いけど空海
08Apr
- やき弁！
  北海道で圧倒的なシェアを誇るやき弁！こと、やきそば弁当！UFOと比べると薄味！？スープが付いてるのが嬉しい！美味しかったぁガラナと一緒に頂くのが乙らしい空海