昨日は、東京、八王子でプライベートなBBQパーティにお呼ばれして行って来ました。
40人ほど集まったんですが、けどグリルはこのでっかいのが一台あるだけ。直径92cmのこのグリルは、かなり戦闘能力高いです！
5kgほどのフィレを厚さ8cmくらいにぶつ切りにして、串焼きにしました。
味付けは、塩、胡椒のみです。旨いです！
中にお肉屋さんがいて、お肉は全部持ってきてくれました。便利なお友達ですね！僕も次からは通販でお肉頼もうと思います！
野菜はあんまり食べてませんが、このアスパラは最高に美味かったです！串に刺せるほどの太さでした。
トマトも串焼きにしてみたり（笑）
コイツがまた何とも言えないくらいいい感じで焼き上がってます。パエリアパンにご飯を敷いてカレールーをかけて、その上からマヨネーズを。コレ、絶対あかんやつですね。残念ながら食べられなかったので、今度自分で作ってみます！
お肉屋さん！このカットがスゴいでしょ！
パティシエもいたりするもんだから、ちょっとしたBBQレストラン状態でした！
超楽しかったです！
空海