シェリー ♪

俺は転がり続けて

こんなところにたどりついた


ベネンシア

シェリーを樽からグラスへ注ぐために使われる

１メートルぐらいの弾力性のある長い柄杓のような道具





ベネンシアを扱う人を「ベネンシアドール」というそうです。

カップからグラスへ勢いよく注ぐことで

シェリーは華やかでまろやかな味わいへと変化するそうです

大きな樽から抜き注ぎするから

長いベネンシアが必要なんだとか

にしても、よくこぼさないなぁ……

さすがに自宅でできるものじゃないし

お店でそのパフォーマンスを楽しむくらいかな

あれ、そういえば、シェリーなんかあんま飲まなかったよなぁ……


これからは、スペイン料理に行くと飲むことにしよう


うん


最後に、モーションでどうぞ！

空海