#temaemiso - homemade brown rice miso, this s... View this post on Instagram #temaemiso - homemade brown rice miso, this summer was super hot so fermented earlier than usual. 今年初めに仕込んだ#玄米味噌 この夏は酷暑だったので早目に出来上がったようです。2年前に作ったものと比べると色も薄めですが…、その分まろやかです。今朝、醤をかけた卵かけご飯を戴きました!美味!…#手前味噌ですが .... ^^; #手前味噌 #醤 #今年は早く出来上がり #homemade #miso #brownricemiso #tamarisauce A post shared by nikki_c (@mahinaonikki) on Sep 28, 2018 at 7:14pm PDT