エコ・デリシャスキレイな盛り付けの写真いっぱいのRaw Foodのレシピ本です。the Art of raw living food写真につられて思わす購入しました。よく見ると、作者はスピリチュアルリーダー。Doreen Virture “Heal Yourseld and the Planet with Eco-delicious Cuisine”(エコでデリシャスな料理であなたと地球を癒しましょう)Gluten Freeのレシピ本ではないけれど、アレンジのヒントがいっぱい。