今日のパーティのために
深夜からカレーを作り始めたら８時までかかってしまった＾＾
日記のコメントありがとうございます。レス遅れててすみません！落ち着いたらレスしますね！
今回はこんな感じ。
写真
スパイスを炒めてガラムマサラ製作⇒これをミルにかけて使う
スタータースパイスで香り付けし、たまねぎ、しょうが、にんにく 隠し味各種をひたすら炒める
すべてを圧力鍋投入
（この中には下ごしらえした牛筋と牛肉がある）
投入スパイス
コリアンダー クミン ターメリック フェンネル カルダモン シナモン クローブ ブラックペパー チリペッパー オレガノ マジョラム バジル ローズマリー ローレル レモングラス タイム オレンジピール ディル
牛肉でトマト＆ココナツミルクで欧風よりのテイストになるでしょう。
あとはどれだけ煮込めるかが勝負！
これを下のパーティで提供します。
まだ参加できるのでお暇ある方は来てね！
女子率が高いので男性の参加大歓迎！！！
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【5／29（土）】吉祥寺サンセット★カクテルパーティー
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