こんばんっす!(^-^)v
今夜の食べブログは、おうちで、お手伝い&パクパクしたので、その時の様子から…、
↑何を作るところか分かるかな?
(でも、タイトルで思いっきりヒント出してるね)
o(・_・= ・_・)o
先ずは、豚ひき肉(逢引きはNGよ、→いや合挽きはNGね)と、キャベツ、ニラを細かくきざんで・・・、
↑それらをシッカリ混ぜます!
(グチャグチャでOKっす)
そして・・・、
↑(既製品の)皮に、片栗粉で作ったのりを付けて、適量の具材をのせちゃえっ!
あんまり、欲張って沢山のせすぎると、はみ出ちゃうから気を付けて。
Y(>_<、)Y
↑二つ折りした後で、上部をクイクイクイって、シワを作って、お口チャーック!
うちの子供達も、喜んで手伝ってましたよ。
ヾ(@^▽^@)ノ
↑(既製品の)皮の数分で、50個分作ったよ!
家族4人で、50個って、多すぎかな?
( ゚ ▽ ゚ ;)
」
後は・・・、
焼くだけなんだけど、ココからは嫁さんの出番なんで、企業秘密(笑)です。
結構、焼き方もテクニックが必要なんだけどね。
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!!
↑美味しそうに焼きあがりました!
勿論、この後、みんなで美味しく召し上がりましたよん。
♪(*^ ・^)ノ⌒☆
ホント・・・、
『餃子』って、スーパーとかに買い物に行けば・・・、
1パック100円とかで、既製品のギョーザが安く売ってるよね。
でもね、自分で作ると、マジ美味しいよ!
:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
確かに、既製品の餃子の方が、焼くだけだから簡単だけど・・・、
食感もゴロンとしてて、なんか肉団子っぽいじゃん。
手作りの方が、野菜のミジン切りが粗っぽい分、シャキシャキ感が強いからね。
皆さんも、お試しあれ!
(*^ー^)ノ
ちなみに・・・、
↑具材の下味には、こんな便利な物も売ってますからね!
自分で、割り下作って、味付けしてもいいけどね。
以上、『包むパパ(←走るバカのパクリ)』からの素人クッキングのコーナーでした!
(≧▽≦)






