セブンイレブンで購入した
丸福珈琲店の
こだわり珈琲店の名物プリン
価格 １５０円
カロリー 表示なし
内容量 １０５ｇ
評価 ★★★－α
大阪にたくさん店舗を出している、丸福珈琲店のプリン
丸福珈琲店の歴史は古く、昭和９年に大阪の西成区にて創業
その後、千日前に本店を移転、今でも千日前に本店はあります
丸福の珈琲は、濃くて美味しいですよ
さてさて、そんなプリンなのですが。。。原材料がいたってシンプル
コンビニのプリン類は、コストを抑えるために加熱して固めるのではなく、ゲル化剤で固められてるものが多いです。。。ゲル化剤で固めているので、卵がたくさん入っていないくても大丈夫なのです
つまり、水をどれだけ使用できるか、ということが、どれだけ低コストで作れるのか、ということに直結しているのです
って、コンビニのスイーツなどを開発していた方からの受け売りなのですが・・・
話がそれたのですが、何を言いたいかというと、このプリンはちゃんと加熱して卵で固められているのです
だから、美味しい
お味は、お家でつくるプリンといった感じで、クリーミーで濃厚なお味です
下のカラメルソースのビター感がさらに、上のプリンを引き立てています
デザートに最適なプリンです、是非一度ご賞味下さい
かなり、おススメです
原材料に注目すると、もっとコンビニスイーツが楽しくなりますよ♪
丸福珈琲店
http://www.marufukucoffeeten.com/
