今日はピザの日

ピザの生地はカリカリ派？ふわふわ派？

→ふわふわは自分で作れるので、カリカリがいいですね。

▼本日限定！ブログスタンプ

あなたもスタンプをGETしよう

一時期パン作りにハマって、ピザも手作りしていた時期があります。

ピザ生地はパン生地よりは手軽に作れます。

強力粉で発酵させればふわふわになるし、

カリカリにしたければ薄力粉が入ってくるのでしょう。

最近多くなった石窯焼きの薄い生地のピッツァ、

とりあえずマルゲリータですかね