かすうどん

大阪の隠れた？名物料理かすうどん食べましたー。

前に大阪行った時に買って来といたんすよ☆


それを嫁に作ってもらいました☆

ちなみにかすとは牛の小腸をラードでカラッカラに揚げたものです。

ホルモンに似た感じですね、うまいっす！

入れ過ぎはくどくなるんで、要注意っす！

それにしても加ト吉の冷凍うどんもうまい！