失敗しましたー

やっぱり、バターと生地を層にするタイプのパンは、難しいです。

今回は、大胆にも
クロワッサンにチャレンジ。

大事なところを手抜きしてしまい、大失敗!!


バターがとけてきたら、しっかり冷やし直さなければいけないのに、勢いで突破。


薄ーくのばしてから、クロワッサンの形にすると、層もたくさんになるし、形も綺麗になるのに、
まっいっかーで成型終了。

その結果が、とてもクロワッサンとは言えない代物に…

形は悪いし、層は少ないし…


やっぱり、適当タイプの私には、ハードルが高すぎたかのぅ。