静岡といえば、お茶です。
昨日のことですが、実家に戻ると、新茶が出てきました。
一煎目です。
年齢とともにおいしさが分ってきました。
香りもすばらしい。
二煎目です。
色が濃くなっているのがわかりますでしょうか？
写真をクリック、拡大されるとわかりやすいです。
高級でなくても、なかなかおいしいお寿司屋さん(回転寿司含む)が
ありますが、どうしてもお茶がいまいちなんですよね。やはりお客さん
は妥協するのでしょうか？
トータルで、パフォーマンスのいいお店造りが出来たら最高。
客単価を上げることができるますね。