今日はこれをいただきました。
博多の味☆おきうとです。
福岡育ちの私は
子供の頃からよく食べていました。
おきうとはえご草という海藻からできています。
そのためミネラルが豊富で、いわゆる低カロリーの食品です。
やっぱり基本のこの食べ方が美味しい♪
冷やして細く切ったおきうとに
薬味と削り節をかけて生姜と混ぜたポン酢をかけます。
生姜がたまらなくいいのですよ。
おきうとの味が引き立ちます。
汗をかくこの季節。
体内のミネラルは汗と一緒に出てしまいますので、失われる機会も多いです。
美味しく手軽に補給できたらいいですね(*^^*)
今日は夕焼けが綺麗でした。
この景色を見ながらおきうとを食べたら、
ますます福岡が好きになりますね。
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