皆さん一度は食べた事がある給食。
給食は給食の作り方があるのです。
給食管理実習。
それを学んで、作ってまた学ぶ実習。
その数120人分…。
4月から始まった実習ですが、
実習室は給食室さながら。
部活動みたいな雰囲気の中で20歳くらいのクラスメイトと、献立と使用する食材と一人分の分量が書かれた紙を頼りに作っていきます。
で、今日初めて体験したのが
業務用の食器洗浄機。
凄まじい蒸気の中から出てくるお皿をひたすら拾う…。
終わった頃には…（－＿－；）
幼い頃もっと感謝の気持ちを持って給食を食べるべきだったと反省。
息子達にはしっかり伝えます☆
とにかく体力勝負のこの実習…、
まだまだ続きます。
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