料理上手は… | Gentleness

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男って、女って・・・
自由気ままに書いてみる。

彼がね


「料理なんかできなくたっていいよ。


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お前さえいてくれたらそれで゛いいんだ」


っていってくれたの……などと


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フザケタことを自慢する女性がいる。


申し訳ないが


こういう女性は必ず将来において


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料理の勉強を怠ったことを後悔する。

料理を作るということは


頭がいいとか悪いとか


そんなことはあまり関係ない。







なぜなら


料理というのは


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楽器の演奏や絵画などの芸術と同じで


高度な「表現行為」といえる。


女性が料理を始めようとしているときは


無意識のうちに


過去の記憶に頼っているはず。


どういう段取りで作るか


味付けはどうする


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使用する食器や盛り付けは…


といった具合に


蓄積された過去の記憶から


必要なものを取り出し


それを作ろうとしている料理に応用しょうとする。


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その人の個性が現れてくる。







だから


料理というのは


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自己表現の手段といっていい。

女性が料理を作りはじめると


脳の「前頭連合野」という領域がフル回転する。


あらゆる情報がこの


「前頭連合野」に集められ


ごく短時間で分析し


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最終的な判断をくだしている。


だから


「前頭連合野」が発達している女性は


「料理がうまい」といってもいい。


何種類もの料理を同時に


テキパキと作れる姿を男性が見れば


間違いなく「聡明な女性」


という印象をいだく。


逆に料理がヘタな女性は


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聡明ではないと思ってしまうかもしれない。







昨今の男性はやさしいから


女性の料理について


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うるさいことは言わないかもしれない。


また結婚した場合は


夫が料理の手伝いをしてくれたりするケースもある。


しかし


いかに時代が変わっても


料理のうまい女性は素敵です。


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味のわかる女性はセンスがいい。


だから料理の腕だけは


みがいておいたほうがいいと思う。

あなたが将来


料理上手なお母さんになったなら


あなたの子どもはきっと


友だちにそのことを自慢する。


子どもが自慢できるお母さんって…


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素敵だと思いませんか?