ピザパーティ

朝からピザ生地を捏ねた。　モーツァルトのオーボエ協奏曲を聴かせて、小一時間発酵。　

ピザ窯は今日も快調だ。

子供達が孫を連れて来てくれた。　ワイワイと皆で焼き立てピザを食べた。　

昨夜の内に作っておいた「かぼちゃのタルト」も好評だった。

穏やかなピザ日和に乾杯！