ピザ本番

朝8時から生地を捏ねた。　そして50℃で小一時間湯煎して発酵させた。　今日のBGMはモーツァルトのセレナーデ第7番ニ長調。

ピザ窯は今日も快調！

マルゲリータを2枚、具なしチーズのみを1枚。　概ね好評だった。

僕を入れて計5人。　バーベキューも。

バナナを丸焼きして、シナモン！　美味かった！

少人数、屋外なので密にはならず。　久しぶりのピザパーティに乾杯！