昨夜の内に餅米を洗って水に浸けておいた。
今日はヨット仲間のOさんに来てもらい、初の試しづき。
昨日、借りてきたプロパンボンベ。
バーナーに羽釜、セイロを乗せて餅米を蒸す。 今日は1升。 勢い良く出る湯気が頼もしい。
臼に湯をはって温める。
雨も上がって、絶好の餅つき日和！
餅米は1時間で蒸し上がった。 Oさんと二人で餅をついた。 ペッタンペッタンとのどかな時間が過ぎてゆく。 つくほどに粘りが出てふっくらした良い餅ができた。
1升で30個の小餅ができることもわかった。
大根おろしで3個、きな粉で1個、最後はぜんざいで締めて、計5個食べた。
試しづきは大成功！ 餅つきに乾杯！