ポトフ

我が家のジャガイモ畑。    葉っぱはすっかり枯れて収穫時期だ。

昨日、収穫したメークイン。

メークインを見てて、そうだポトフを作ろうと思い立つ。    さっそく大きく切って、人参、玉ねぎと一緒に鍋へ。   竹串が通ったらチキンコンソメとシャウエッセン、最後にブロッコリーを放り込んで一煮立ちで一丁上がり〜！

さて今日の晩メシ。    

冷奴。    

ズッキーニをオリーブオイルで炒めて塩を振っただけ。

そしてポトフ！

キュウリ糠漬け。

真夏日とポトフに乾杯！